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Tout comme son nom l’indique, ce grain a un caractère et des qualités exceptionnelles et est extrêmement bien adapté au climat de Vale do Sado. Avec des caractéristiques particulières, telles qu’une taille moyenne de 6 mm et des dommages aux grains extrêmement faibles (inférieurs à 0,5%), il libère la quantité idéale d’amidon, en conservant sa texture et sa fermeté. Avec des grains blancs, long et gras, le riz cuit présente une sauce indépendante, mais crémeuse et veloutée. Ce type de riz est parfait pour les recettes de riz crémeux.

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Pack Ronaldo

Carolino Grain Long

Monovarietal |

  • Sans Gluten
  • 16/17 min.

Tout comme son nom l’indique, ce grain a un caractère et des qualités exceptionnelles et est extrêmement bien adapté au climat de Vale do Sado. Avec des caractéristiques particulières, telles qu’une taille moyenne de 6 mm et des dommages aux grains extrêmement faibles (inférieurs à 0,5%), il libère la quantité idéale d’amidon, en conservant sa texture et sa fermeté. Avec des grains blancs, long et gras, le riz cuit présente une sauce indépendante, mais crémeuse et veloutée. Ce type de riz est parfait pour les recettes de riz crémeux.

Information Nutritionnelle
VALEURS MOYENNES per / por 100gr / ml
ÉNERGIE 1471KJ <=> 346 Kcal
LIPIDES 0,2g
dont ceux saturés 0,1g
monosaturés <0,1g
polysaturés <0,1g
GLUCIDES 80,7g
dont les sucres <0,1g
FIBRE 2,1g
PROTÉINES 6,6g
SODIUM 0,049g
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