O Arroz
Ronaldo Box

Tal como o nome indica, este grão tem características e qualidades excepcionais e é extremamente adaptado às características do clima do Vale do Sado. Com características particulares, tais como o tamanho médio de 6mm e taxa de danos extremamente baixa (inferior a 0,5%), liberta a quantidade ideal de amido, mantendo a sua textura e consistência. Com grãos brancos, curtos e gordos, o arroz cozinhado apresenta um molho independente, mas cremoso e aveludado. Este tipo de arroz é perfeito para receitas de arroz cremoso.

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