Apresentando as mesmas características da variedade com certificação Prodi, esta opção é biologicamente produzida, ou seja cultivada de acordo com as melhores práticas ambientais, com um elevado nível de biodiversidade e a preservação dos recursos naturais. O tamanho do bago é em média de 6mm e apresenta uma percentagem bastante baixa de grãos partidos (inferior a 0,5%). Liberta a quantidade ideal de amido, retendo a sua textura e firmeza.
Com grãos brancos, curtos e gordos, o arroz cozido apresenta um molho independente, mas cremoso e aveludado. Este tipo de arroz é perfeito para receitas de arroz cremoso.
Apresentando as mesmas características da variedade com certificação Prodi, esta opção é biologicamente produzida, ou seja cultivada de acordo com as melhores práticas ambientais, com um elevado nível de biodiversidade e a preservação dos recursos naturais. O tamanho do bago é em média de 6mm e apresenta uma percentagem bastante baixa de grãos partidos (inferior a 0,5%). Liberta a quantidade ideal de amido, retendo a sua textura e firmeza.
Com grãos brancos, curtos e gordos, o arroz cozido apresenta um molho independente, mas cremoso e aveludado. Este tipo de arroz é perfeito para receitas de arroz cremoso.
| Informação Nutricional | |
|---|---|
| VALORES MÉDIOS | por 100gr / ml |
| ENERGIA | 1471KJ <=> 346 Kcal |
| LIPÍDOS | 0,2g |
| dos quais saturados | 0,1g |
| monosaturados | <0,1g |
| polisaturados | <0,1g |
| HIDRATOS DE CARBONO | 80,7g |
| dos quais açúcares | <0,1g |
| FIBRA | 2,1g |
| PROTEÍNA | 6,6g |
| SAL | 0,049g |
A nossa loja encontra-se neste momento em manutenção, por favor envie-nos o seu pedido de encomendar para tiago.afonso@aparroz.pt. Boas receitas!