Variedades

Ronaldo Pack

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Tal como o nome indica, este grão tem características e qualidades excepcionais e é extremamente adaptado às características do clima do Vale do Sado. Com características particulares, tais como o tamanho médio de 6mm e taxa de danos extremamente baixa (inferior a 0,5%), liberta a quantidade ideal de amido, mantendo a sua textura e consistência. Com grãos brancos, curtos e gordos, o arroz cozinhado apresenta um molho independente, mas cremoso e aveludado. Este tipo de arroz é perfeito para receitas de arroz cremoso.

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Esta variedade solta, longa e resistente ao frio, de arroz Agulha, é conhecido pela sua elegância e versatilidade em todas as receitas.
Extremamente vigoroso, cada colheita é numerada para nos certificarmos que cada grão cumpre todos os padrões. O seu grão glutinoso e pouco glutinoso é perfeito para receitas fritas ou vaporizadas.

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Euro

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Este arroz Carolino premium tem um bago redondo, gordo e curto, perfeito para receitas sofisticadas que exijam uma larga quantidade de molho.
Ao soltar o amido este arroz permite a criação de receitas cremosas com os seus bagos firmes e que mantêm a textura.

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Corimbo

Corimbo

Esta variedade solta, longa e resistente ao frio, de arroz Agulha, é conhecido pela sua elegância e versatilidade em todas as receitas.
Extremamente vigoroso, cada colheita é numerada para nos certificarmos que cada grão cumpre todos os padrões. O seu grão glutinoso e pouco glutinoso é perfeito para receitas fritas ou vaporizadas.

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Teti

Teti

Variedade de excelência. Este tipo de arroz “Carolino” caracteriza-se pela sua alta produtividade e rendimento industrial. Cristalino e ideal para pratos que impressionam pelo seu aspecto. São necessários 16 minutos de cozedura para alcançar a cocção perfeita desta arroz macio e gomoso. As suas características fazem com que absorva os aromas e sabores dos temperos e ingredientes com que é cozinhado.

Brevemente Disponível
Ronaldo Bio

Ronaldo Bio

Tal como o nome indica, este grão tem características e qualidades excepcionais e é extremamente adaptado às características do clima do Vale do Sado. Com características particulares, tais como o tamanho médio de 6mm e taxa de danos extremamente baixa (inferior a 0,5%), liberta a quantidade ideal de amido, mantendo a sua textura e consistência. Com grãos brancos, curtos e gordos, o arroz cozinhado apresenta um molho independente, mas cremoso e aveludado. Este tipo de arroz é perfeito para receitas de arroz cremoso.

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