Description
Au cœur d’Alcácer do Sal s’échappe le parfum des pins parasols, d’où provient le pignon de pin. Connu sous le nom d' »or blanc » en raison de sa rareté croissante, il a gagné sa place dans la gastronomie portugaise, en particulier les nuits de Noël où il est utilisé dans les desserts les plus exquis. Sa production durable, sans déchets, préserve toutes ses propriétés, qui favorisent une alimentation saine. Nos pignons de pin sont une porte ouverte à l’imagination de tout chef, avec un arôme doux, une saveur pure et une qualité unique.
