As nossas Origens
Ao longo de 2500 hectares de produção certificada – orgânica ou integrada, a região do Vale do Sado oferece condições excepcionais para o cultivo aquático de diferentes variedades de arroz.
O arroz destes Orizicultores, origina um produto de reconhecida qualidade, produzido localmente, uniformemente cultivado e em variedades não misturadas de forma a preservar os sabores naturais de cada variedade, para degustar directamente no nosso prato.
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VariedadesDos arrozais para o prato,
conheça variedades mais procuradas.
Conheça as receitas dos nossos chefs Receitas
Um arroz realmente único como o nosso merece abordagens extremamente criativas.
Para provarmos que o arroz pode ser algo imprevísivel, convidámos alguns dos melhores chefes para utilizarem o nosso arroz numa reinterpretação de algumas receitas tradicionais dando-lhes um toque novo. Todos os chefes tem um distintivo estilo e paladar para lhe oferecer um vasto leque de ideias.
Entre no nosso arrozal e prove a diferença!
Sopa Minestrone
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Dominic Champan
Vamos falar mediterrânico… Os melhores ingredientes mediterrânicos numa receita simples e saborosa. Você pode faze-la mais familiar com estes sabores ricos e tradicionais!
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Arroz de Pato
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Dominic Champan
Uma receita tipicamente portuguesa! Recrie esta receita saborosa com o extra de utilizar o arroz da RiceCrafters
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